挑嘴貓

其實我滿想私心給它取名叫做"百菇雜燴"

WHY????看完食材就懂了......

魯夫在女人島找回兒時記憶的笑笑菇~

卷五十三/第514話

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材料:

香菇, 鴻喜菇, 杏鮑菇, 培根, 迷迭香(我用乾燥的)

鹽, 胡椒, 奶油適量

作法:

1. 香菇去蒂頭切絲約1公分, 鴻喜菇去根部分開

   杏鮑菇切約3公分長度, 培根切絲

   (其實隨意就好, 開心才是魯夫的笑笑菇阿)

2. 起油鍋, 先將迷迭香爆香(注意溫度不要太高)

    之後取出迷迭香, 用剩下的油煎培根

3. 再加入所有菇類拌炒, 蓋上鍋蓋悶煮4分鐘左右

4. 打開鍋蓋放入鹽拌勻, 再蓋上鍋蓋悶4分鐘左右

    主要是想讓它燒到水分全乾

5. 最後加入胡椒, 奶油拌勻, 熄火

    (如果味道不夠, 可以略加鹽調整)

這道料理好家常菜的感覺, 是因為香吉士不在身邊(?)

不過迷迭香的香味有畫龍點睛的效果

雖不花工夫, 不過對忙碌的上班族來說

是可以簡單準備與魯夫共享的料理喔~~