close

IMG_3472.JPG  

跟魯夫同時向香吉士點的大盤炒豆芽~

(可不是一般的炒豆芽喔!!有加料XDDDD)

卷八第69話

-------------------------------------------------------------------

材料: 

豆芽菜(量多), 蒜頭, 鹽, 黑胡椒...重點來了!!!!!!

鯷魚罐頭!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

IMG_3471.JPG  

不起眼的炒豆芽, 因為加了這一味, 鹹魚翻身~~~~~(?)

 

作法超級簡單:

1. 爆香蒜頭(原食譜提供橄欖油)

2. 大火快炒豆芽菜到微透明, 加入切碎的鯷魚和黑楜椒一起拌炒

3. 鹽巴適量(基本上鯷魚已經夠鹹, 可以依照自己喜好微調)

 

原本想說量太多會吃不完, 沒想到!!!

加入鯷魚的味道整個層次有上來

不僅快速掃完整盤, 連湯汁我都保留下來拌義大利麵~~

也讓我對這普通的炒豆芽改觀~因為我不愛豆芽菜!!!!!!!

不過為了海賊王, 硬著頭皮試作, 又意外讓我入手一道料理~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    lovebeefish 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄