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跟魯夫同時向香吉士點的大盤炒豆芽~
(可不是一般的炒豆芽喔!!有加料XDDDD)
卷八第69話
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材料:
豆芽菜(量多), 蒜頭, 鹽, 黑胡椒...重點來了!!!!!!
鯷魚罐頭!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不起眼的炒豆芽, 因為加了這一味, 鹹魚翻身~~~~~(?)
作法超級簡單:
1. 爆香蒜頭(原食譜提供橄欖油)
2. 大火快炒豆芽菜到微透明, 加入切碎的鯷魚和黑楜椒一起拌炒
3. 鹽巴適量(基本上鯷魚已經夠鹹, 可以依照自己喜好微調)
原本想說量太多會吃不完, 沒想到!!!
加入鯷魚的味道整個層次有上來
不僅快速掃完整盤, 連湯汁我都保留下來拌義大利麵~~
也讓我對這普通的炒豆芽改觀~因為我不愛豆芽菜!!!!!!!
不過為了海賊王, 硬著頭皮試作, 又意外讓我入手一道料理~
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